リネンは清掃オペレーションの「血液」です。切らせば清掃が止まり、持ちすぎればコストと保管スペースを圧迫します。このレッスンでは在庫管理の基本を学びます。
必要枚数は「回転」で決まる
必要なセット数は、回収 → 洗濯 → 戻りまでのリードタイムで決まります。
- 必要セット数 ≒ 稼働物件数 × 戻りに必要な日数分
戻りが遅いほど多くの予備が必要になります。リネン屋を選ぶときは、価格だけでなく戻りの速さも重要な比較軸です。
在庫は「定位置」と「定数」で管理する
- リネンの種類ごとに置き場所を固定する（定位置）
- 「ここを切ったら発注」という**最低ライン（定数）**を決める
定位置・定数を決めるだけで、「気づいたら足りない」を防げます。
持ち出し・回収を記録する
物件ごとに何枚持ち出し、何枚回収したかを記録すると、
- 紛失・破棄が「どこで」起きているかが見える
- 過不足の原因を特定できる
記録は紙でも可能ですが、案件と紐づけて記録できる仕組みがあると、ロスの発見が早くなります。
リネンを長持ちさせる扱い方
- 汚れがひどいものは分けて、早めに処理する（シミの定着を防ぐ）
- 濡れたまま放置しない（カビ・においの原因）
- たたみ方・保管を統一して型崩れを防ぐ
リネンの寿命を延ばすことは、そのままコスト削減になります。
このレッスンのまとめ
- 必要枚数は「戻りのリードタイム」から逆算する
- 定位置・定数で欠品を防ぐ
- 持ち出し・回収を記録してロスを可視化する
次は消耗品の管理を学びましょう。